Гликемический индекс разных продуктов

3ачастую человек в течение дня так занят, что вынужден есть на ходу. Современный ассортимент быстрого питания в общем-то позволяет выбрать, если не полезное, то как минимум не вредное для здоровья блюдо. Для этого надо помнить следующее:

Чем бы перекусить?

 

3ачастую человек в течение дня так занят, что вынужден есть на ходу. Современный ассортимент быстрого питания в общем-то позволяет выбрать, если не полезное, то как минимум не вредное для здоровья блюдо. Для этого надо помнить следующее:

 Гамбургеры. Обычно это блюдо содержит 250-650 ккал и 10-30 г жиров. Но суперчизбургер - это уже примерно 500 ккал и до 26 г жиров. Лучше съесть простой гамбургер без сыра, майонеза и бекона, но с горчицей, маринованным огурцом, свежим луком, помидором и латуком.

 Картофель фри. Средняя порция дает 360-450 ккал и 17 -22 г жиров (часть их - ТИЖК). Старайтесь воздерживаться от картофеля фри или ешьте его лишь изредка, заказывая самую маленькую порцию и удостоверившись, что для жарки использовалось только растительное масло без ТИЖК (уточняйте у персонала). По возможности выбирайте крупно нарезанный картофель. Обычно в большие кусочки проникает относительно меньше жиров и соли (выше отношение объема к поверхности). Не солите дополнительно. Лучше добавьте кетчуп: в нем нет жиров и мало калорий (15 ккал в 1 чайной ложке).

 Сосиска в тесте. Это около 750 ккал и 36 г жиров. Обычно 60% калорий приходится на жиры и лишь небольшая часть на белки. Ешьте такое блюдо пореже и желательно без сыра и чили; если хочется чего-то добавить - пусть это будет горчица, овощная приправа и лук.

 Жареные пирожки. Пирожок с мясом дает около 180 ккал и 10 г жиров. Менее калорийны такие начинки, как капуста, рис, картофель.

 Пицца. Это популярнейшее блюдо, к сожалению, существенный источник жиров, которых в готовой пицце диаметром 35 см 22-36 г. Не навредить своему здоровью помогут следующие правила.

  • Сокращайте порцию. Один-два ломтика пиццы с салатом из овощей не перегрузят жирами и калориями, но дадут весомую дозу питательных веществ.
  • Нежирные варианты. Вегетарианская пицца наименее жирна и калорийна, зато наиболее питательна. Если не можете без мяса, предпочтительны курица и ветчина - они менее жирные, чем колбаса и фарш.
  • Меньше сыра. Лучше класть его поменьше, а соуса побольше. Если пицца с овощами, курицей или морепродуктами, старайтесь обойтись вообще без сыра.
 Рекомендуем вкусный и полезный перекус Протеиновые батончики Гербалайф, Формулу 1 Экспресс, Протеиновый коктейль.
 
Питательная информация на 100 г продукта
 

Наименование продукта ГИ
Ккал
Белок
Жиры
Углеводы
Общая
оценка
Протеиновый батончик Herbalife
35
136
10
16
3,7
10
Семечки подсолнуха
8
572
21
53
4
2
Миндаль
25
648
18,6
57,7
13,6
2
Фундук
-
706
16,1
66,9
9,9
2
Грецкие орехи
15
710
15,6
65,2
15,2
1
Арахис
20
612
20,9
45,2
10,8
1
Мармелад
30
306
0,4
-
76
1
Шаурма в лаваше (средняя)
70
628
24,8
29
64
1
Мед 1 ст.л. (30г)
90
94
0,24
0
24,1
1
Шоколад черный (70% какао)
22
539
6,2
35,4
48,2
0
Шоколад молочный
70
550
5
34,7
52,4
0
Сахар 1 ч.л. (10 г)
70
40
0,5
0
9,4
0
Варенье 1 ст.л. (30 г)
70
122
0,2
-
24,95
0
Карамель, леденцы
80
375
-
0,1
97
0
Халва
70
522
12,7
29,9
50,6
0
Батончики шоколадные
70
500
4
25
69
0
Попкорн
85
480
2,1
20
77,6
0
Мороженое пломбир в шоколаде
70
312
3,2
24,3
20,2
0
Хот-дог в белом батоне
90
724
17
36
79
0
Гамбургер
103
486
25,8
26,2
36,7
0
Супы: Борщ вегетарианский
30
48
1
2
5
10
Суп гороховый на мясном бульоне
30
66
3,4
2,2
8,2
7
Бульон куриный
-
15
2
0,5
0,3
5
Борщ мясной
30
95
5
4
5
5
Суп картофельный с макаронами
40
48
1,4
2,1
8,4
4
Салаты: Салат из свежих овощей с оливковым маслом
-
70
1
5,9
3,1
10
Салат "Греческий"
-
160
4,6
13,8
4
9
Салат "Винегрет"
35
122
1,4
10
6,6
5
Салат "Цезарь"
-
200
-
-
-
5
Салат мясной
38
226
7,5
20,3
3,3
4
Салат из свеклы с черносливом, орехами и майонезом
-
288
4,4
22,1
18,1
4
Салат "Оливье" с колбасой
52
305
9,2
26,6
6,1
2
Салат "Сельдь под шубой"
43
271
6,7
25
4,7
1


Корзина
Товаров: 0
На сумму: 0 грн.
Перейти в корзину